【省三院·临床新技术】心血管内科开展医院首例肾动脉去交感神经消融术
来源：云南省第三人民医院2025-07-19
菌彩野生菌火锅
JUN CAI YE SHENG JUN HUO GUO
地道特色云南菜，色香味美新鲜食材 | 优雅环境氛围 | 优质服务团队家庭宴、谢师宴、家人生日宴、聚会等都可以
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通通安排
每一口都是满满的云南风味
位置佳✔环境赞✔美食优✔服务好✔
食材探秘：云南特色野生菌，一场舌尖上的美食盛宴，立马约上小伙伴来！
√这是一家主打菌菇火锅的养生火锅店
√滋补养颜，身心俱养，让你全方位沦陷！
『穿越味蕾，成就一道特色菜』
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/套餐信息/
鲜菌季·牛肝菌四人火锅非遗套餐
【套餐详情·某团价380元】
----十六种野生菌熬制汤底----
野生菌汤底
---- 菌汤好伴侣 ----
鸡肉
---- 野生菌拼盘（7拼700克） ----
美味牛肝菌
黄牛肝菌
鲜鹿茸菌
鲜姬松茸菌
鲜白蚁菌
鲜虎掌菌
鲜野香菇菌
---- 高山牛肉二选一 ----
鲜切牛五花
鲜切牛匙柄
---- 菌菜特色荤菜 ----
黑山猪午餐肉
---- 云南特色蔬菜拼盘 ----
姜柄瓜
紫洋芋
油麦菜
高山娃娃菜
生菜
豆芽
---- 云南主食届顶流 ----
菌香凉米线
---- 独创菌王酱 ----
菌王酱蘸料
---- 其他 ----
纸巾 1份
自助小吃
普洱熟茶
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PART.01 | Mushroom Feast
云南的特色品牌，昆明人私藏的「山珍密码」
“2025昆明首届野生菌美食推荐榜单”揭晓首批上榜名录，菌彩野生菌火锅一举夺得“年度 TOP ONE野生菌火锅”金锅奖，成为昆明野生菌美食的标杆代表。
在海拔3000米的滇西秘境，祖祖辈辈生活的密林深处。大地的厚养、天赐的甘霖..孕育滇味瑰宝--野生菌，踏露、轻采、溪洗...大师精制,匠心本味。
自然的菌,自然的鲜!惬意中的...自然山珍味;恰在菌彩，品汤、食菌、大快朵颐，片刻即知云南味!在这里，你可以品尝到真正的云南味道，享受一场舌尖上的盛宴
PART.02 | YUE DE XIAN
【一锅双味的“时间革命】沉浸式山野盛宴！
“计时器未响前，请勿动筷！”
在菌彩，这是关乎信仰的20分钟——
被称镇店之宝「三色子母锅」破解了千年等“鲜”困局！
子母锅里的「时间哲学」
外环酸汤：怒江黄牛片三秒涮熟，酸辣劈开味蕾；
中环菌汤：16种野生菌+无量山土鸡熬煮4小时的琥珀金汤，鲜到耳鸣；
内环焖锅：牛肝菌油焖饭咔滋作响，锅巴是隐藏彩蛋
“快与慢的哲学在此交融：等菌时涮酸汤牛肉，菌熟时饮头碗纯汤——昆明老饕称此为‘都市生存智慧’。
汤
好汤源自山泉!
16种野生菌交融天然山泉水熬制4小时
滴滴精华、口口醇香!
轻碰唇、慢过舌、似涓流润喉...
然后呼吸间自得口齿留香!
鲜上加鲜！菌汤+野生菌.......新鲜醇正的鲜菌，精心烹制的菌汤，一口菌汤，一口鲜菌，承包你的快乐!
菌
直选滇西地道野生菌，
自然的菌,自然的鲜!
菌分盖、柄
食于盖,筷轻起,直入口,
食于柄,稍待凉,施蘸料,
原香本味，
从容间识得天下鲜!
“我们卖的不是火锅，是把云南的呼吸装进锅里”—— 海拔3000米的野性，终将征服所有挑剔的舌头。
舌尖上的“危险诱惑”
【液氮见手青刺身】
-196℃急冻锁毒，蘸芥末酱油似金枪鱼腩的滑嫩，
颠覆外地食客认知；
【牛肝菌焖饭】
外卖销量TOP1的封神碳水，
菌油浸润的泰国香米粒粒酱香
在菌彩，品味彩云之南的山野灵魂taste the wild soul of Yunnan。
PART.03 | YUE DE XIAN
【一秒穿越雨林】探索雨林秘境的惊艳
推开菌彩木门，苔藓气息混着菌香漫涌而来！——这是一场五感联动的雨林穿越之旅！
菌子下锅，菌香随热气蒸腾而起，玻璃幕墙外是翠湖的荷塘月色，幕墙内却似闯入秘境：苔藓墙滴着露，松茸灯悬顶如林间月！
门前博物馆：放大版牛肝菌、竹荪撑网，青苔上“生长”的菌群模型以假乱真，每朵菌配有“身份证”标注学名与功效
恰如其分的中式特色，让人惊喜不断
可以说是闹中取静
又不乏品味和质感的美食佳地
整洁的环境又让人舒适自在，安心享受美食
坐在这里，仿佛如沐春风，轻松舒适
当松茸香飘进陆家嘴写字楼，当凉拌见手青登上京城热搜，
菌彩正用一锅汤证明：地域风味从不是枷锁，而是征服世界的跳板。
而昆明人只需轻抿菌汤，笑叹一句：
“下山就能吃到的神仙味，何必羡慕远方？”
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