中秋佳节将至，正是食品工厂最繁忙的时节。各个生产车间里，工人一班接着一班轮转。月饼之外，以可食用玫瑰做馅料的鲜花饼，也已逐渐成为一道独特的“滇味”。今年初，工业和信息化部官网公布了2025年度中国消费名品名单，全国共有276个品牌上榜，“昆明鲜花饼”上榜区域品牌。这块“国字号”招牌背后，是一条年产值超60亿元的产业链，一头连着田间花海，一头连着百姓舌尖。今天我们走进昆明的代表性生产企业云南嘉华食品生产车间真实还原一个鲜花饼的生产过程↓↓↓换装是进入车间的第一道工序。我们需要和工人一模一样，摘掉所有首饰包括手表，然后换上工作服，包括帽子、衣服、鞋子、口罩等。接着来到一个房间，这里的洗手池上面分别设有感应式水龙头、洗手液和风干机，认真清洗手部后，再通过风淋室就算是进入生产工作区了。饼皮、馅料组装成型、装盘、烘焙，出炉后就会进入到一个十万级洁净车间冷却。在最后进行外包装之前，每个鲜花饼都要经过X光机和金检机检测，合格的才能进行外包装。随后再经物流、门店等途径，到达消费者手中。云南鲜花饼已形成“千家企业、百亿产值”的产业格局。昆明市鲜花饼年产值超过60亿元，拥有冠生园、桂美轩、德和食品等一批老字号。在安宁八街，有云南省唯一获得食用玫瑰“国家地理标志证明商标”的种植基地；在曲靖马龙，嘉华食品建起了国内和欧盟双认证有机玫瑰园。凌晨4点从田间刚摘下的玫瑰，8个小时后就被制成馅料。时间越短，越能最大限度还原鲜花的原汁原味。能够高效去除花蒂、空气中毛发的鲜花检花生产线，去杂率达到99%，是效率与舌尖安全的重要基础。“9月以来几乎是24小时不停生产。”在昆明阳宗海风景名胜区云南七甸产业园，嘉华食品的物流车一趟接着一趟。“全是按订单生产，我们中秋的生产会一直持续到9月23日。”对于产销的精密管控，确保了每年的月饼都是全新的。百亿产业 食安为先一块鲜花饼不止于舌尖美味也是昆明特色产业升级的缩影品牌做大更需质量做强食品安全是底线更是“国字号”区域消费品牌的底气！生产企业昆明冠生园昆明冠生园是百年中华老字号、云腿月饼地方标准起草单位，始终把食品安全作为品控工作的重中之重。随着中秋旺季到来，昆明冠生园坚持从源头、生产、成品、渠道全链条筑牢食品安全防线。原料端，严格筛选宣威火腿、面粉等核心食材，落实供应商资质审核与每批次原料进厂检验，建立完整溯源台账，做到原料可查、来源可追。生产车间严格执行HACCP、ISO食品安全管理体系，旺季增派品控人员，对车间环境卫生、人员操作、烘烤杀菌等关键工序实时巡检，将传统工艺与现代化洁净生产相结合。成品环节，实验室对月饼感官、理化、微生物指标开展批量抽检，不合格产品严禁出厂。同时，强化仓储、门店冷链与储存管理，规范产品标签，严控过度包装。“此外，我们组织全链条员工开展中秋食品安全专项培训，主动配合市场监管部门监督抽检。百年冠生园始终坚守食品安全底线，把安全放在口味前面，让消费者安心品尝滇式月饼。”昆明冠生园有关负责人说。昆明德和德和在云南不是鲜花饼第一品牌，规模也不是最大，但论标准，德和绝对是很高。高在哪？德和共有100多项标准，这里只举四个例子：第一，花瓣逐瓣挑拣，每一瓣玫瑰都精挑细选，不合格的绝不让它进馅；第二，空间沉降菌每日检测，车间每隔一米设一个检测点，天天检测、天天达标，让微生物污染无处可藏；第三，每30分钟粘一次毛发，毛发管控精确到分钟，定时粘除，把异物风险压到最低；第四，每块饼逐饼入袋检测，不抽样、不抽查，块块检查、块块过关，才送到消费者手上。食品安全的标准底线靠企业死磕守护。德和不争“第一”“最大”，只把“高标准”做实到每一瓣花、每一分钟、每一块饼上。桂美轩在昆明桂美轩食品有限公司董事长陈静看来，食材安全是食品安全的根基。桂美轩建立了从原料基地到生产车间的全流程溯源管控体系，对鲜花饼核心原料实行严苛筛选与多重检测。其中，产品核心原料云南高原重瓣食用玫瑰，均甄选优质种植基地直供，采收盛季优质花瓣，每批次原料均附带权威农残检测报告，原料进厂后企业质检部门进行二次抽样复检，农残、微生物等指标不合格原料一律直接拒收，严禁入库使用。此外，面粉、食用油脂、辅料馅料等原材料，均采购自资质齐全、长期合作的正规知名厂家，严格执行索证索票、资质核验、批次登记制度。所有原辅料建立专属溯源台账，详细记录采购来源、入库时间、检测结果，实现每一批次原料可查、可溯、可追责。原料仓储实行分区、控温、控湿标准化管理，定期巡检排查，有效规避原料受潮、变质、发霉等问题。所有成品鲜花饼出厂前均经过严格质检，批批检测、合格放行，全方位保障产品安全优质。未来，桂美轩将持续坚守老字号匠心初心，以严苛的品控体系、扎实的生产管理、真诚的经营态度，守护云南糕点金字招牌，为广大消费者提供安全、健康、地道、美味的中秋产品，让大家安心消费、放心过节。监管部门中秋、国庆“双节”临近，云腿月饼、鲜花饼等节令食品迎来消费高峰。为保障消费者买得放心、吃得安心，昆明市市场监督管理局持续加强食品安全监管，把各项检查做细做实做到位。在日常监管中，监管人员深入各类食品生产企业，重点检查企业食品安全责任制、风险管控清单和自查制度是否健全，督促企业法定代表人、主要负责人切实履行食品安全管理职责，杜绝责任悬空、管理缺位。同时，核查食品安全管理制度、操作规程、设备维保、应急处置和台账管理是否真正落地，严查制度流于形式、台账造假、日常管理松散等问题。从业人员健康证、岗前培训、继续教育情况是检查重点，严禁无证、过期、带病上岗。生产车间内，监管人员仔细查看环境卫生、功能分区、防鼠防虫防霉设施，紧盯原料处理、配料加工、灭菌封装等关键工序，严查“两超一非”等隐患。产品出厂前必须检验合格，留样台账齐全，未经检验或检验不合格的一律不得出厂销售。仓库里，原辅料、半成品、成品分区分类、离地离墙存放，温湿度控制、通风防潮等措施逐一核查，过期变质物料及时清理。国家、省、市、县四级还常态化开展监督抽检，结合企业风险等级、产品特性、季节风险及监管线索，科学制定抽检计划，聚焦微生物超标、污染物残留、添加剂超标等重点风险指标开展抽样检测。对检查中发现的问题，轻微违规的现场指导、立行立改；对存在屡改屡犯、非法添加、不合格产品出厂等违法违规行为的企业，依法立案查处，落实约谈、处罚、召回等措施。此前，昆明市市场监督管理局已经针对中秋月饼启动为期一个月的专项抽检。对抽检不合格的产品，市场监管部门将第一时间依法依规处置，严防问题月饼流入市场。消费提示省、市市场监管部门提醒广大消费者，购买月饼应选择证照齐全、环境整洁的商超、专卖店等正规场所，线上购买认准资质完备、信誉良好的平台和商家，避免购买来源不明的“三无”月饼。购买时注意查看包装是否完好，标签信息是否齐全，重点关注配料表、生产日期、保质期、生产者名称地址、食品生产许可证编号等，标签有涂改痕迹的应避免购买。按照国家标准GB 23350—2021要求，月饼包装层数不超过3层，不应与茶叶、茶具、名酒、大闸蟹等其他产品混装，消费者应自觉抵制过度包装和“天价月饼”。贮存方面，未开封月饼应存放于阴凉、干燥、通风处，需冷藏的严格按要求储存；含奶油、果酱等易腐成分的月饼，开封后应尽快食用；食用前查看外观是否正常，有无霉变、异物和异味。月饼高糖、高油、高能量，糖尿病、高血压、高血脂等控糖控脂人群应谨慎食用，老年人、儿童及肠胃功能较弱者不宜过量食用，过敏体质者需仔细阅读配料表及过敏原提示。消费过程中注意保留发票、收据、电子支付记录、产品包装等凭证，发现食品安全问题可拨打12315投诉举报。昆明市市场监督管理局相关负责人表示，下一步，全市市场监管部门将持续加大食品安全监管力度，以最严谨的标准、最严格的监管，守好“舌尖上的安全”，让消费者买得放心、吃得安心。✨掌上春城橱窗新品上线✨超多好物扫码即可下单↓↓扫码加入“掌上春城 . 昆融甄选福利群”抢先get新品特价、平台专属隐藏福利优惠福利不间断！电商商务合作请联系：吴老师 18088456601（微信同号）来源：昆滇经济编辑：曾欣编审：符亚丽终审：宗卫 周健军觉得不错，点个和 转发起来！

民生服务掌上春城微信2026/09/21

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近日，昆明市滇池管理局发文提醒市民游客，暂时不要冒险在滇池水域下水游玩，共同守护我们的母亲湖。滑动查看详情↓↓↓其中提到，近期，有市民游客到王官湿地沙滩公园区域下水游泳。王官湿地等片区刚完成生态修复，岸边尚未设置安全防护设施，也没有配备专业救生人员与救生设备。滇池部分近岸水域为断崖式水深，水下地形复杂多变，一旦发生溺水意外，很难开展及时有效的救援。而且随意下水游玩或直接在滇池水体中冲洗留下的洗护残留物，都可能对滇池水体造成污染，破坏脆弱的水生态环境。据了解，下一步昆明市将以东风坝、大泊口、龙门、王官、捞鱼河湿地五片清水区为重点加快提升改造，力争今年11月左右陆续开放专门游泳区域。在此之前，请遵守滇池保护相关规定，约束自身行为，共同守护来之不易的生态成果。昆明市滇池高原湖泊研究院副院长 宋任彬：“在滇池北岸四块区域，做了亲水区的生态修复工作，都取得了很好的成效，也能满足目前国家关于自然水体，天然游泳场所水质的标准。能让市民在亲水近水的同时，也能享受我们滇池保护治理的成效。目前，一些安全措施还在进一步完善，相对开放的区域还要做一些提升，让市民有一个更好的体验。”来源：昆明市滇池管理局、8099999编辑：张雨馨审核：钟玲终审：许建龙往/期/回/顾“22岁儿子、18岁女儿都不是亲生”，47岁男子哭诉妻子婚内转移1400多万元，被儿女冷漠对待！女方发声突然涨价！多花好几百！回应：正常浮动学生提议食堂保障宵夜，留言板回复：老师想你考年级前100名，你能做到么？你爸妈要你考上985，你能达到要求么？学校回应

民生服务都市时报2026/09/21

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为优化昆明长水机场地面接驳体系、提升旅客出行品质、补齐夜间通勤短板，云南机场汽车运输服务有限公司（以下简称：运输公司）联合云南昆明交通运输集团有限公司（以下简称：云南交运）共同打造的机场专线，将于2026年9月21日正式运营。专线投用后，将进一步丰富机场接驳方式，完善空陆联运服务保障体系。据了解，该专线采用商务小巴车型，提供多站点合乘直达服务，全程无需中转，适配商务出行、旅游出游、返乡探亲、多人同行等场景，有效解决旅客中转繁琐、夜间出行不便、打车成本较高等问题。线路运营方面，昆明主城区域运营时间为每日06:00至次日凌晨，有效补齐夜间公共交通短板，满足全时段进出港旅客出行需求；呈贡区域将在未来短期内上线运营。专线服务覆盖昆明主城三环核心区域，涵盖商圈、居民区、写字楼、酒店、高校集群及政务片区等重点区域，可全面满足市民、游客往返机场的出行需求。为落实惠民出行举措，试运营期间推出早鸟专属优惠，旅客通过滴滴出行选择站点巴士提前一日预约购票，即可享 19.9 元起超值票价。线路实行平台透明定价，无临时溢价、无隐形消费、无额外服务费，有效降低市民机场通行成本。市民可拨打官方服务热线 400-0272-999，进行线路咨询、乘车预约及服务反馈。此次联动，是优化昆明机场公共接驳、完善空陆联运体系的重要举措，有效延伸机场便民服务覆盖范围。 同期，昆明往返丽江城际便民巴士线路也同步开通，串联春城与丽江雪山古城，为往来两地的游客、市民提供一站直达的城际出行新选择。下一步，将根据运营客流情况与市民出行需求，动态优化班次与服务细节，持续打造高效便捷、普惠优质的机场接驳服务，提升城市交通与文旅服务整体品质，更好服务广大抵离昆明机场的航空旅客。记者/赵翔编辑/屠永平审核/李猛终审/卢俊

民生服务昆明广播电视台2026/09/21

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2026年中秋假期为9月25日至9月27日根据《国务院关于批转交通运输部等部门重大节假日免收小型客车通行费实施方案的通知》中秋节期间高速公路不实行免费通行7座及以下小型客车正常收费云南交警发布中秋假期“两公布一提示”↓↓↓为给人民群众欢度中秋佳节创造安全、畅通的道路交通环境，结合近三年中秋假期道路交通事故、交通违法、交通流量及天气等规律特点，云南交警发布2026年中秋假期道路交通安全“两公布一提示”，请广大交通参与者合理规划出行时间、线路和方式，避开高峰时段和拥堵路段，谨慎驾驶、平安出行。一、中秋假期道路通行交通流量预判2026年中秋假期为金秋旅游旺季，高速公路不免费。但探亲、旅游、学生出行需求旺盛，预计全省高速公路路网车流量将处于高位运行状态，环昆高速公路流量呈现“一头一尾、一早一晚”的分布特征，出行以中短途、近郊游、探亲返乡为主。易拥堵时段为：9月24日（节前一天）17时至23时与9月25日（假期首日）9时至12时为出昆、环昆方向高峰；9月27日（假期最后一天）13时至18时为返程高峰，此时段拥堵程度较高。二、近三年中秋假期道路交通安全态势分析结合近三年中秋假期全省道路交通事故数据呈现的规律特点，对道路交通安全风险预判如下：（一）短途自驾与“潮汐式”拥堵肇事风险中秋以走亲访友、近郊游、返乡团圆为主，私家车、旅游包车、外地租车自驾增多。城市周边、景区周边、高速进出城关键交汇节点短时流量集中，外省来滇驾驶人路况不熟，叠加雨季路滑，易发追尾、刮擦和占用应急车道事故。（二）重点违法行为肇事隐患风险假期夜间聚餐饮酒频繁，酒驾醉驾、农村“两违”（违法载人、违法超员）、超速、无证驾驶、逆行、不戴安全头盔等违法行为多发，叠加临水临崖、弯急坡陡路段易引发翻坠事故，肇事风险突出。（三）恶劣天气与地质灾害叠加风险9月下旬云南仍处于后汛期，中秋期间局地中雨、大雨、暴雨概率高。雨天路面湿滑、视线差，长下坡易侧滑、隧道口易追尾；滇东北、滇南、滇西山区需防塌方、落石、泥石流阻断道路。三、高速公路易拥堵路段及绕行建议四、热门景区周边道路中秋旅游出行集中，热门景区周边收费站及城市主要干道午后至傍晚易出现“潮汐式”拥堵，建议提前规划路线、错峰出行。五、部分州市绿美公路流量高峰时段预测六、中秋假期出行交通安全提示（一）提前做好出行准备出行前应提前关注交通路况和天气预报信息，及时了解道路拥堵情况、天气变化以及沿途加油站、充电桩等点位信息，合理规划出行时间和路线。（二）做好车辆安全检查出行前应全面检查车辆的转向、制动、轮胎、灯光等性能是否正常，避免驾驶“带病车”上路；检查油箱情况，新能源汽车应检查电量。随车携带危险警示牌、千斤顶、螺丝套筒、灭火器等工具，以备急需。（三）切勿疲劳驾驶驾车出行前保证充足的休息时间，合理安排行程。白天连续驾驶不超过4小时、夜间连续驾驶不超过2小时，应休息不少于20分钟。行车途中如感觉困倦、状态不佳，应及时选择服务区停车休息，待精力恢复后再继续行驶。（四）拒绝酒驾醉驾中秋假期，亲朋好友聚餐聚会活动多，难免推杯换盏。酒精会降低人的反应能力、判断能力，造成行动迟缓，酒后驾车将带来极高的道路交通事故风险。广大驾驶员朋友应自觉做到开车不喝酒，喝酒不开车。杜绝酒后驾驶违法行为，共同守护节日出行平安。（五）规范使用安全带和安全头盔驾乘车辆请全程全员规范系好安全带；儿童应使用适合其年龄、体重的安全座椅。骑乘摩托车、电动自行车应佩戴好安全头盔，为生命安全加上“保护罩”。（六）切勿分心驾驶驾车期间务必集中注意力，不得有手持接打电话、发送短信微信、刷视频、抽烟、吃零食等妨碍安全驾驶的行为，避免因分神引发道路交通事故。（七）农村道路谨慎慢行行经农村、山区公路应减速慢行、注意观察，弯坡路段不得违法超车、占用对向车道；经过村庄、路口应提前鸣喇叭，夜间变换远近光灯提醒对向来车。严禁无证驾驶、超员载客，拖拉机、三轮车、货车严禁违法载人。（八）牢记“车靠边、人撤离、即报警”如在道路上发生车辆故障或者道路交通事故等紧急情况，应立即开启危险报警闪光灯，尽量将车辆移至不妨碍交通的路边，车内所有人员撤离至路边安全地带，然后在车后规范摆放三角警告牌，并拨打110、122报警电话等待救援，防止发生二次事故。需要提醒的是，在高速公路发生事故或车辆故障时，三角警告牌应摆放在来车方向150米外；若在夜间或遇雨雪、大雾等恶劣天气，摆放距离应加大至200米。除了上述紧急情况，高速公路应急车道不允许随意穿插、占用，否则极易引发交通事故。来源：云南省公安厅、云南发布编辑：张缪芸编审：林帅超终审：赵文

出行街头巷尾2026/09/21

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