特别推荐女性吃的6种绿叶菜

春天真的要多吃绿叶菜绿叶菜是公认的营养高手，并且颜色越深，营养价值越高，特别推荐女性朋友常吃这类蔬菜。常见的深绿色叶菜有20多种，通过分析相关营养数据，中国注册营养师谷传玲筛选出来营养最全面的6种，分别是菠菜、芥菜、小白菜、木耳菜、芥蓝、西兰花，它们富含的营养素种类更多，含量也不低，建议每天至少吃2拳头（200克）。

从中医的角度来讲，肝在五行中属木，与春季相应，因此这个季节应该注意养肝。绿叶菜中的叶绿素有助肝脏排毒，胡萝卜素进入体内之后可以在肝脏中转换为维生素A，能养肝明目。