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来源:石林融媒2025-01-21


为助力富民县滇菜品牌的培育与提升,弘扬富民特色饮食文化,富民县科协积极响应云南省商务厅“有一种叫云南的生活——云南美食大家尝、中华美食荟”工作要求,组织农家乐协会会员单位参加2024年春城餐饮“名店、名厨、名菜、名小吃”品牌评选活动。

评选活动于2024年10月启动,昆明市报名参评春城餐饮名店共98家,经过推荐申报、大众线上评选、专家线下评审环节后,65家进入评比。富民县农家乐协会优秀餐饮企业明熙苑、南西桥、半山耕云、厨艺堂、东皇人家,飘香四季(香泽园)、金瓦棚7个餐厅进入最终评审。


经过激烈角逐和评委们的严格评审,富民县农家乐协会在此次评选活动中取得优异成绩。
富民县厨艺堂荣获春城餐饮“名店”称号。

东皇人家的“酸萝卜炖鸡”、明熙苑的“酸辣鲫鱼”和半山耕耘“文火羊肉”“油焖老鹅”4道菜荣获春城餐饮“名菜”称号。

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东皇人家的“东皇玉柱”和厨艺堂的“鸡丝凉面”入选春城餐饮“名小吃”榜单。


这些成绩不仅是对富民县农家乐餐饮水平的高度认可,也为农家乐行业的发展注入了强大动力。
2025年1月14日,在昆明市餐饮行业年度颁奖典礼暨昆明市餐饮与美食行业协会三届三次代表大会上,为2024年春城餐饮“名店、名厨、名菜、名小吃”获奖单位颁发了奖牌。

此次富民县科协组织农家乐协会参与春城餐饮品牌评选活动,成功搭建了一个优质的展示与交流平台,显著提升了富民县农家乐的品牌影响力和市场竞争力。下一步,县科协将持续为广大科技工作者服务,发挥桥梁纽带作用,为全县各科普阵地和协会搭建更多科普交流平台,助力富民经济社会发展,为乡村振兴战略的实施贡献力量。
来源:县科协
编辑:王金彩
审核:吉旭
终审:李俊波
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