为什么晚饭不能太晚吃

晚饭吃太晚的人更容易患糖尿病美国约翰·霍普金斯大学医学院的科研人员发现，与晚餐吃得早的人相比，吃饭晚的人血糖峰值水平升高约18%，其整夜燃烧脂肪数量减少10%。研究者认为，如果晚餐吃太晚所产生的不良代谢效应长期持续存在，则更容易带来诸如肥胖或糖尿病等后果。 （生命时报）