产业兴农看大理 | 小海菜，护了生态，富了口袋

海菜花，一种白花黄蕊的沉水植物，花瓣薄如蝉翼，花朵“仙气飘飘”极具观赏性，茎叶则可以入菜，在大理一带的餐桌上尤为常见。“海菜芋头汤”，菜叶嫩滑，汤汁鲜甜，尝一口滋味无穷。海菜花对生存环境的水质要求极高，水清则花盛，水污则花败，因此也被视为水质的“试金石”与“风向标”。网页链接