为什么总喝粥会让胃变脆弱

很多人觉得喝粥后胃暖暖的，很舒服，便每天喝、顿顿喝，认为很养胃，其实，这种观点有点片面。

如果粥未经咀嚼就吞下，没有被唾液中的唾液淀粉酶初步消化，过多的水分摄入稀释了胃液，会使胃容量增大，一定程度上加重胃部负担。一次性进食大量食物也可使胃酸分泌过多，延长胃排空时间，使反流更易发生，因此胃食管反流患者不宜长期喝粥。

胃酸过多的人可以吃些软烂的面条、馒头、包子、花卷等发面食物，有助中和胃酸，减少胃病发作几率。如果特别想喝粥，最好不要加大黄米、糯米等黏性食材，以免增加不适。（@生命时报）