秋天要像松鼠一样吃早餐

坚果多半秋天成熟,松鼠会将其作为冬季的储藏食物;对人也一样,坚果富含维生素E、多种B族维生素,及铁、锌、钙、镁等各种矿物质,还有一定数量蛋白质,都有利于人们抵抗寒冷。

早餐人们很少饮食过量,大部分处于营养供应不足的状态,此时补充这种高能量高营养的食物,能提高早餐质量,改善三餐比例。像松鼠一样吃早餐,操作起来也简单。可以在头一天剥好一小把果仁,如核桃仁、松子仁等,早餐时加入即可。(生命时报)秋天要像松鼠一样吃早餐
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