官渡区市场监督管理局深入企业“零距离” 精准服务“送上门”

昆明信息港讯 为解决昆明华润万象城项目管理方关于即将入驻的餐饮商户有关食品安全方面的问题，助力企业高质量发展，2023年7月19日上午，官渡区市场监督管理局分管食品安全副局长一行走访昆明华润万象城，就华润万象城即将入驻的餐饮商户基础设施建设、加工流程设置和食品安全管理等事宜进行交流座谈。

昆明华润万象城位于昆明环城南路与东郊路交叉口，属于一环内官渡区吴井街道五里多片区，建设面积约15万平方米，地理位置优越，经济发展前景良好，预计今年年底开业。在听完项目方对华润万象城引入的餐饮项目的详细介绍，以及目前企业迫切需要监管部门帮助规范即将入驻的各餐饮商户的基础设施建设后，官渡区市场监督管理局副局长就下步筹建管理提出了以下意见：

一是建议万象城入驻的餐饮商户在装修前将加工区域的平面流程布局图提前交市场监管部门审核，由市场监管部门对商户的基础设施建设和食品加工区域布局进行指导，避免建成后因不符合食品安全要求而重新返工、造成浪费的情况。

二是鉴于入驻的餐饮商户品类繁多，既涉及大型餐饮业也涉及小吃店、饮品店，且各家商户经营场所的面积、经营类别各不相同，从而导致操作区域布局有所不同，故区市场监管局将采取“一户一策”的方式，按照食品安全要求，帮助企业科学规划设计操作区域场所布局。

三是官渡区市场监督管理局相关科室和辖区所将由专人组成专班与昆明华润万象城相关人员、餐饮商户及时沟通对接，提出相关意见建议，及时答复食品安全方面的问题，送政策上门，送服务到家。