吃菌的3个安全原则

男子吃菌后看到冰块飘空中果断报警蘑菇中毒事件有明显的季节性高发特征，多集中于每年的5月到10月。这个时期，虽然不断有专家预警，仍止不住中毒事件频发。记住3个原则，让食菌更安全：
1.自己认识的，专业人士采过、吃过、认证无毒的，可以吃。
2.不认识的一律不吃。如果实在想吃，又是自己不认识的菇，可拍摄采前和采后的照片请教专家，请他们帮忙判断是否有毒。
3.如果既不认识，又找不到专家或当地人确认，就不要采食，以免中毒。（@生命时报）#小经生活服务站#