凉皮里放黄瓜丝为啥会被罚款

近日，“多家餐饮店因在凉皮放黄瓜丝被罚”的新闻引发讨论：黄瓜丝作为凉皮的“标配”，为什么加了它的店铺会被罚？其实，因“黄瓜丝”被罚这件事，不仅涉及到法律法规，还和食品安全有关。#凉菜里可能有哪些健康风险# ↓ （@生命时报）