铁路大厨年夜饭菜单出炉！
来源：昆明铁路2022-01-28
一桌丰盛的年夜饭
是每个家庭
除夕夜不可或缺的
但年夜饭的采买制作
对于春运中的铁路人而言
却成了一个难题
想职工所想、急职工所急、帮职工所难
中国铁路昆明局集团有限公司组织力量
为职工家庭推出
年夜饭套餐
解了他们的后顾之忧
“铁”字号年夜饭套餐由昆明局集团公司旅服公司制作，菜品综合不同地区口味、营养搭配以及春节元素等。
套餐分为三种不同价位，所有菜品也可以单独订购，方便职工按需购买。
为保证职工吃得放心，昆明局集团公司旅服公司严格按照采购流程，通过公开竞价方式选择口碑供货商，精选最优质、最新鲜的食材，并对供货商提供的相关资质和食材原料检验报告进行核实。
在烹饪环节，他们组织最优秀的厨师力量，精心烹制菜品，并主动请卫生监督部门到现场进行指导，保证食品卫生。
菜品制作完成并检验合格后，进行真空封装。职工收到后只需进行简单加热加工，“硬菜”即可上桌，方便快捷又美味健康。
为了方便职工，工作人员分头在昆明局内各单位和家属区设置订购点供职工咨询订购。取货可按照约定时间、约定地点自提，也可按片区配送至沿线各单位。截至1月20日订购结束，年夜饭套餐共订出1000余份。
铁路人专属的年夜饭
职工觉得怎么样呢？
昆明车务段技术科助理工程师 龙弋
单位推出的年夜饭套餐，菜品丰富、价格实惠，拆了包装加热就能食用，彻底解决了我的大难题。
融媒体中心综合管理部副主任 杨迪南
每年的年夜饭，对妈妈而言都是一个大挑战，从采买到制作，从早忙到晚。今年我早早就预定好了单位推出的年夜饭套餐，减轻妈妈的工作量，全家一起轻松愉快过除夕。
昆明客运段七车队党总支书记 何燕杰
铁路客运人都期盼能够安安稳稳在家吃一顿年夜饭，然而今年除夕我添乘。我提前为家人定了一套年夜饭套餐，有鱼有鸡寓意好。
年夜饭套餐
暖心又暖胃
放心又健康
这样的贴心举措
请多来一些
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