10分钟锁鲜48小时直达！晋宁六街蔬菜俏销米其林

晋宁六街的蔬菜一直深受市场欢迎。这不，这里又有一家蔬菜企业种出的菜热销北京、上海、广州等21个重点城市，更成为了米其林餐厅中常客……

每天清晨，云南福邦云品农业科技有限公司六街基地内，工人们精准计时采收成熟的蔬菜，并确保蔬菜从采摘到进入冷库锁鲜的流程控制在10分钟以内。依托全程冷链技术，这些高原蔬菜实现“当日采收、当日发货”，48小时内就可直达北上广深等21个重点城市，部分区域配送的时间甚至可压缩至24小时。

云南福邦云品农业科技有限公司生产技术总监欧阳富说：“我们企业是2023年到六街的，有530亩的蔬菜种植基地，月产蔬菜量可以达到180吨左右。目前已正式成为粤港澳大湾区蔬菜的供应基地。”

晋宁区六街镇，凭借海拔1900米的高原气候、无污染水土及年均2200小时光照的天然优势，培育出的蔬菜品质一直是市场上的翘楚。

云南福邦云品农业科技有限公司正是看中这一点，才在晋宁六街落地生根。这里种出的罗莎红生菜、罗马生菜、芝麻菜等高品质蔬菜，有12个品类已通过了国家绿色食品A级认证。福邦公司还依托六街的生态优势，建立了从田间到餐桌的可追溯体系。目前，福邦公司的产品进入了全国一线城市高端市场，并与米其林餐厅、五星级酒店及许多精品商超长期合作，客户复购率持续保持在95%以上，产品在市场上长期处于供不应求状态。

欧阳富说：“今后，我们将进一步扩大绿色蔬菜种植规模，丰富高端食材品类，让更多云南绿色产品走进大湾区餐桌。此外，我们将依托完善的冷链物流体系，不断提升配送效率和产品新鲜度，满足粤港澳大湾区及全国市场对高品质绿色蔬菜的需求。”

六街镇农业农村发展服务中心主任蔡睿说：“六街镇是农业乡镇，主要以蔬菜种植为主，每年种植西蓝花、西葫芦等3万余亩，年产蔬菜量约1.3万吨，主要销往北上广等大城市。此外，六街镇还有年交易量近10万吨的荷兰豆交易市场，荷兰豆的年交易额近10亿元。今后，六街镇将在现有蔬菜种植、交易的基础上，引进优质企业，发展高品质蔬菜，并从完善产业链等方面想办法，让六街的蔬菜得到更长远的发展。”