中医科普 | 奶茶可以加糖，胃病不能硬扛！打工人如何逃离胃癌“毒圈”

2025年8月7日立秋，在“秋天的第一杯奶茶”刷屏时，30岁快递员小李却拿着胃镜报告呆立在医院——“慢性萎缩性胃炎C2”。半年来他每日忙于工作，不按时吃饭，压缩就餐时间至6分钟，还以腌鱼、腐乳拌饭。半年来小李常觉胃痛不适，但是自己总觉得没有什么大问题。近一周胃痛加重，到医院行胃镜检查后确诊萎缩性胃炎。小李发了慌，急忙挂了我院云南省名中医姜莉云主任的号就诊咨询。

姜莉云主任解释：

小李长期的“工作压力过大+饮食不规律+食用腌制食品”导致胃黏膜的炎症和损伤持续积累，胃固有腺体减少形成萎缩。  

近年来我国“萎缩性胃炎”的患病率呈增长趋势。随着对慢性萎缩性胃炎的研究深入，发现萎缩性胃炎的进展可能与胃癌的发生密切相关。姜莉云主任说：“胃黏膜长期的慢性炎症可能会导致胃腺体萎缩的发生，进一步出现肠化生、上皮内瘤变，最终发展为胃癌。”

幽门螺杆菌会黏附在胃黏膜上，释放有毒物质导致胃黏膜、组织的损伤；随着炎症和损伤的累积，引起胃黏膜萎缩的发生。

会导致胃-幽门-十二指肠的功能紊乱，造成胆汁反流、胃分泌功能障碍，进一步诱发萎缩性胃炎。

情绪焦虑紧张会引起大脑皮质功能紊乱，影响胃的正常分泌功能，使胃黏膜炎症及损伤加重，引起慢性萎缩性胃炎。

此外，自身免疫等因素也会导致萎缩性胃炎的发生。

现代人熬夜、饮食不节、焦虑、滥用抗生素等不良习惯，导致：

○阳气受损，脾肾阳虚，肝寒气滞，寒湿内盛

○人体气机圆运动不能正常运转

气血流通不畅，不能濡润胃黏膜造成萎缩。

○聚餐选公筷：幽门螺杆菌的传播方式以“口-口途径或粪-口途径”为主，聚餐时养成分餐及使用公筷习惯能有效规避感染的发生。

○阳性要根除：幽门螺杆菌阳性的患者要及时到医院进行根除治疗。

○定时定量，七分饱即止，细嚼慢咽延长就餐时间；

食物种类丰富，营养均衡，使胃-幽门-十二指肠的各功能协调，能有效减少萎缩性胃炎发生的概率。

防“萎”关键就是要固护好人体之阳气。“人活一口气”，这口气就是阳气，阳气对于人体就像太阳对于地球生物一样重要，正如《黄帝内经》所说“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰，故天运当以日光明”。

需要把“护阳”意识融入进生活的各个方面，包括饮食、睡眠、情绪等，还要根据节气的变化进行调整。就立秋时节来讲：

○起居：宜“早卧早起，与鸡俱兴”，养足精神，助阳蓄能。

○饮食：在规律饮食的基础上，可适当增加乌梅、山楂等酸味食物的摄入，帮助收敛阳气。

○运动：秋季运动宜“收”不宜“泄”，以“微微出汗为度”，避免大汗淋漓过度泄阳。

○情志：注意调摄情绪，防止悲秋，提高自身认知，多读“圣贤书”，劳逸结合，放松心情。

从“饮、食、起、居、情”方面入手，顺应节气的变化规律，在立秋助阳收敛，冬季“阳气”才能秘藏得好，就能逃离“萎缩、胃癌”的“毒圈”。