云炉·柴火面包：当法式麦香遇上云南窑火，在滇池畔唤醒面包本真

走进店内，空气里浮动着新鲜出炉面包的焦香。天然水果酵素——玫瑰的馥郁、橙子的清新、草莓的甘甜，在陶缸中缓慢发酵。

真正的魔法，藏在土窑里。果木在窑内噼啪燃烧，窑温攀升，面包胚在柴火的温度下迅速定型：外皮裹上金黄的脆壳，像一件精雕的铠甲；内里却依然柔软如云，保留着面团的呼吸感；面包上还残留着果木的香味。这是工业烤箱永远无法复刻的“活火”印记——烟火气，本就是时间与手艺的合谋。

不容错过的招牌“乡村布里奥”，均匀撒满碎坚果与高原精选葡萄干，混合揉制。一口咬下，浓郁的麦香瞬间与坚果的芬芳交织缠绕，带来味蕾的极致享受。

云炉·柴火面包，诞生于对工业流水线的深刻反思，根植于云南丰沃的大地。它精选优质麦粉，深谙法式烘焙技艺精髓，却将灵魂注入云南传统土窑，以果木为薪，让时间成为最好的发酵剂。