馋哭！阿诗玛美食季开吃，撒尼风味一口封神

阿诗玛

(美食季)

“大姐，再来一碗凉米线！”

“这羊肉汤锅也太香了吧，快帮我拍张照！”7月17日，云南石林阿诗玛美食季一开市，便被此起彼伏的吆喝声、欢笑声填满。从7月17日到31日，这场充满撒尼风情的美食盛宴正热辣开席，咕嘟冒泡的肉汤锅、香气扑鼻的名小吃在烟火气中肆意诱人，每一口都让人忍不住感叹：“这才是石林的味道！”

在小吃区，凉米线摊前早已排起长队。雪白的米线在瓷碗里堆成小山，摊主熟练地把花生酱、酱油、醋、辣椒油“哗哗”浇上去，筷子一拌，香气瞬间炸开。排在队尾的小姑娘踮着脚张望，“我去年就吃过，这米线滑溜溜的，酸中带辣，想想都流口水。”刚拿到米线的小伙子迫不及待塞进嘴里，“吸溜”一声，米线滑进喉咙，他边嚼边点头：“就是这个味儿！石林凉米线，果然名不虚传！”

不远处的炸洋芋摊更是热闹，金黄的洋芋块在油锅里“滋滋”冒泡，捞出时油珠“滴答”往下掉，撒上辣椒粉、折耳根碎，摊主用竹簸箕一颠，香气直往人鼻子里钻。穿花裙子的姑娘捏起一块，吹了吹烫得发红的指尖，咬下去“咔嚓”一声，焦脆的外壳裂开，绵密的内里混着香辣味在嘴里散开。“烫是烫，但就是忍不住想吃！”她边哈气边笑，眼里满是满足。

饮品区的清甜恰好中和了吃食的浓郁。透明玻璃瓶里的玫瑰花醋泛着浅粉微光，抿一口，酸甜里带着浓郁的玫瑰香。一位阿姨举着瓶子对着阳光看：“这颜色真好看，味道也清爽，解腻刚好！”旁边的荔枝饮摊位前，小朋友们正举着杯子吸果肉，“妈妈你看，我吸到好大一块荔枝！”粉嫩的果肉在舌尖爆开，清甜的汁水溅在嘴角，像藏了一整个夏天的甜。