
7月7日清晨,一筐体型惊人的巨型野生菌亮相昆明木水花野生菌市场,瞬间吸引众人驻足围观。
刚上市就成“网红”
网友:惊呆!这是什么菌?


市民:“这是‘菌祖宗’了,那么大。”

市民:“没见过,没见过,从来没见过这么大的。”

市民:“这个是菌王吧,从来没见过这么大的菌。”

市民:“我洗了15年的菌子,第一次看见这么大的菌子。”

记者:“你觉得有多重?”
市民:“八九十公斤。”

记者:“你觉得这个能卖到多少钱?”
市民:“几万块。”
市民:“七八百,这个又不是松茸。”

这朵(筐)“巨无霸”像是巨大的蘑菇丛,底部汇聚成簇,向上分出很多菌盖,一个个菌盖圆鼓鼓的,每个菌盖甚至比记者的手掌还大,满满当当,很是壮观。


崔先生:“这种菌子我们去年就发现了,今年我们又去留意了一下,然后发现又长了一朵。我回去叫上几个壮汉,就把菌子搬回来了。”

崔先生说,这朵巨型野生菌是在嵩明附近发现的,由于菌子体型过于庞大,他找来四位朋友帮忙,才合力将其搬回。经称重,这丛巨型野生菌足有80公斤。

谈及此次将菌子带到市场的缘由,崔先生表示,去年发现巨型野生菌时,他在网络上分享了视频,引发不少关注。今年希望通过在市场展示、售卖,让更多人亲眼目睹这难得一见的奇景,同时分享采摘的惊喜与快乐。

市民:“我从小就捡菌子,但是从来没见过这么大的菌子。”
市民:“对呀,我是菌窝子里的长大了,也没有见过这么大的菌子。”

市民:“我刚刚激动了,我从那里过来,我就看了好久好久。”

市民:我7岁就开始捡菌子,现在70多岁了,我还没见过这么大的菌子。”

记者向云南木水花野生菌交易中心的工作人员了解到,这丛巨无霸就是云南人俗称的“一窝羊”,也叫一窝菌。因为这类菌子是扎堆长,所以体型都会比较大,80公斤的大小其实也算比较常见,且这种菌子没有毒,可以放心食用。
崔先生透露,去年发现时他们已尝试烹饪,口感与人工菌相近,并无特殊之处。

记者发稿前了解到,这丛80公斤的“一窝羊”最终被以1600元的价格成交。
温馨提醒
食菌季到了
不要自行到山上、路边、草丛等
采摘野生菌
不购买来源不明的野生菌
对于自己不认识、不熟悉的野生菌
坚决不要食用
即使是认识的野生菌
在食用时也一定要确保加工方法正确
为了守护舌尖上的安全
昆明市人民政府食品安全委员会办公室
昆明市市场监督管理局重拳出击
以全链条监管筑牢百亿菌市防火墙
权威专家也携科学指南倾囊相授
教您慧眼识菌
安心品鲜



(视频来源:掌上春城)
