《来滇特色》专栏,带您领略云南自然馈赠的奇珍异果与千年传承的中医智慧。深入探索云南特色瓜果蔬菜与中药材,揭秘养生奥秘,分享健康食谱。让味蕾与心灵同享滇味无穷,感受医道相融的东方魅力。
第38篇


山葵,其对生长环境极为苛刻,喜阴湿、需冷凉,而云南高海拔地区的气候与优质水源,为山葵营了造绝佳的生长条件。云南产的山葵采用林下仿野生种植模式,与核桃、板栗等经济作物套种,既保持水土又提升土地利用率。其生长周期达18-24个月,相较常规日本品种久,使得辛辣味更浓厚。
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营养价值




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