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来源:昆明阳宗海风景名胜区2025-06-10


—— 旅居云南——
寻味滇池

旅居不仅是风景的邂逅
更是舌尖的盛宴
从市井小吃到长联佳肴
每一道美食皆承载着山水灵秀与人文厚重
让我们以味蕾为向导
开启一场“旅居云南 寻味滇池”的美食之旅

把“古今第一长联”吃到嘴里究竟是怎样的体验
找个闲暇
来度假区感受一番


在度假区举办的首届环滇特色美食大赛上
大观楼长联宴惊艳亮相
“翠羽丹霞” “三春杨柳”
“九夏芙蓉” “蟹屿螺洲”……


当五百里滇池风光被端上餐桌
文化瞬间有了“色香味”
一口下去
不仅是味觉享受
更是文化的延伸
离开精致的宴席
度假区的市井生活同样香气四溢


在大渔街道乡街子
每周日
空气中都弥漫着各种食物的香气
小火慢炖的羊汤锅
香浓醇厚的奶白酒
软糯香甜的蒸米糕
冰凉解暑的木瓜水


它们承载着昆明的记忆
延续着手艺的温度
每一口都是地道滇味
循着美食的足迹
前往省级历史文化名村——海晏村
探索百年渔村的脉搏




沿着青石板路往村里走
水磨坊改造的村史馆必须去逛逛
“开湖节”的泥塑
“一颗印”的民居……



在“奔爱”咖啡香的缠绕下
于平淡生活间
感受“渔村记忆+咖啡美学”的独特魅力
村史馆对面
非物质文化遗产“俏妈豌豆粉”
可不能错过


土灶柴火熬制的豌豆粉
滑溜爽口
秘制的酱料
香辣可口
回味无穷
滇王老酱鱼
是隔壁石城村的特色美食


浓稠的酱汁裹着鲜嫩的鱼肉
鲜香微辣
滋味醇厚


搭上一碗热气腾腾的米饭
简直是人间至味
六月雷雨一过
云南的夏季限定珍馐
准时上线
夜幕降临
来度假区的摩根道体验一把“菇勇者”的快乐吧


“菌海森林”的野生菌火锅锅底
据说是老板的独家秘方
连菌带汤舀上一碗
牛肝菌爽滑
鸡枞菌鲜甜
奶浆菌脆嫩
舌间全是丰盈与鲜美
寻味滇池畔
山水皆成宴
旅居滇池度假区
不是匆匆而过
而是以舌尖为笔
书写一场关于美食的栖居哲学
审核:李金蝶

