北京专家在省一院坐诊情况更新啦!
来源:云南省第一人民医院2025-05-29

近日,昆明阳宗海风景名胜区市场监督管理分局开展养老机构食堂食品安全专项整治行动,及时消除养老机构食堂食品安全隐患,筑牢老年人食品安全屏障。


在昆明阳宗海风景名胜区老年养护中心,区市场监督管理分局执法人员重点检查食堂食品安全“两个责任”落实情况,从业人员健康证明、进货查验、食品留样等制度落实情况。同时,指导食堂严格执行餐饮服务食品安全操作规范,要求管理方定期对食品储存设备进行清洗消毒及维护保养,做好贮存区、粗加工区、烹饪区等重点区域内的清洁卫生,切实防范有害生物滋生,保障就餐老人食品安全。

本次检查发现食堂存在“日管控、周排查、月调度”记录不完善、“三防”设施不完善等安全隐患3个,下达责令整改通知书1份,指导食堂制定整改措施4项,要求其在15个工作日内完成整改并全面加强食品安全风险管控。


下一步,区市场监督管理分局将联合相关部门组织开展食品安全知识培训,提高餐饮从业人员食品安全意识和操作规范水平。同时,对检查发现问题整改情况逐一复查,确保问题全部整改到位,确保辖区老年群众吃得放心、吃得安心。


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