一席地标宴·半城烟火气，为旅居石林注入“舌尖引擎”！

当喀斯特地貌的风遇见灶台升腾的烟火，一场以地标食材为魂的厨艺盛会，正为“世界自然遗产”注入鲜活的旅居生命力。

5月28日，石林县2025年餐饮与美食烹饪行业职工职业技能大赛暨地标宴评选活动启动。全县顶尖厨艺高手汇聚一堂，以“圭山黑山羊”“石林乳饼”等地标食材为媒，在灶台间精心烹制，将石峰的奇险与市井的烟火融入盘中，为游客打造“一半是风景，一半是风味”的旅居新体验。

灶台方寸地，尽显真功夫。活动现场，厨师们在灶台间尽情挥洒创意，将本地风物巧妙融入创意佳肴，生动诠释石林餐饮的独特魅力。

经过专业与大众评委严格品评，成果丰硕：20道“石林名菜”、12道“石林名小吃”、20位“石林名厨”荣耀诞生。尤为瞩目的是，12家餐饮企业精心打造的“石林地标宴”荣膺称号！这些宴席不仅是美食的集合，更是可品味的地域文化画卷，深度挖掘撒尼文化内涵与山水灵韵，成为讲述石林故事的流动名片。

本次大赛暨地标宴评选，是石林深化“美食+旅居”融合的关键一步。活动成功打响了“石林名菜”“石林名小吃”“石林名厨”和“石林地标宴”四大品牌，显著提升了“阿诗玛特色美食”的知名度与吸引力，为旅居石林注入了强劲的“舌尖引擎”。

未来，石林县将继续深耕地标食材，大力推广“石林乳饼”“圭山黑山羊”“石林人参果”等地理标志产品，让石林风味香飘全国。同时，石林县还将进一步深化“美食+文旅”融合发展模式，积极推出“跟着地标宴游石林”主题线路，把美食体验与石林景区、非遗村落、节庆活动有机串联起来，打造“吃住行游购娱”一站式沉浸式旅居体验，让游客在长湖晨雾中品味乳饼，在圭山篝火旁享用黑山羊，实现美食与风景共舞。 

本次活动由石林县科学技术和工业信息化局主办，县餐饮与美食烹饪行业协会承办，县委宣传部、县总工会、县融媒体中心等多家单位协办。

石林诚邀天下客！赴一场地标宴的舌尖之约，赏世界奇观，感民族风情，开启有滋有味的旅居石林之旅。