周三有品|新质生产力 让人参果价值翻10倍！

在乡村振兴的浪潮中，石林鸿坤农业发展有限公司以人参果产业为核心，走出了一条极具特色的发展之路。从最初200亩的种植规模起步，如今已规划发展至6000多亩，其迅猛的发展态势令人瞩目。

公司总经理冯昆是一位80后创业者，早年外出打工，后因家庭原因回乡创业。他希望通过自身努力，带动更多年轻人返乡，共同在家乡开创美好的未来。彼时的石林人参果产业正陷入困境，于是，冯昆带领团队扎根田间地头，从改良土壤、选育良种到制定行业标准，带动全县1000余户农户增收，户均年收入突破8万元。

为保障产品品质，石林鸿坤农业发展有限公司严格遵循绿色食品规范。种植人参果时大量采用农家肥或生物有机肥，不使用化学肥料，防病虫害用的是生物、物理防治，促进了人参果的高品质发展。从种植阶段起，便对各项指标进行严格把控。收购时，每一批果子都要经过严格检测，确保为消费者提供安全可靠的绿色食品。

在新质生产力的探索上，石林鸿坤农业发展有限公司成果显著。在种植技术上，与高校合作，运用土壤检测技术实现精准配水、施肥，开展种苗脱土等工作，走在行业前列。公司还制定了高于国家标准的企业标准，并已申请多项专利。其中，两项发明专利尤为突出，一项是针对石林喀斯特地貌和气候特点研发的引蔓种植技术，将植株挂起，更适应本地环境；另一项是种植相关的创新技术，此外，还有七项实用新型专利，涵盖幼苗培育、种植开沟、根基处理等多个环节，未来还计划申请深加工方面的发明专利。

与市面上常见的人参果相比，石林鸿坤农业发展有限公司的产品优势明显。其人参果拿在手中便能闻到清香味，这得益于采用生物肥和农家肥的种植方式，口感自然、爽口。而且，该公司的果子采摘后能存放三个月，只会缩水不会坏，这是因为其细胞内是土壤微生物，而非化学成分。在价格方面，产品走高端路线，虽比普通人参果贵10倍左右，但凭借高品质赢得了市场，主要销售地集中在北上广和深圳等地，全年销量达6000多吨，在目前的客户群体里仍供不应求。

展望未来，公司计划拓展国外市场。公司研发的人参果冻干将成为进军东南亚市场的拳头产品，鲜果运输损耗大，而人参果冻干便可避免此类问题。此外，人参果冻干按克数销售，效益更高，预计在东南亚市场每克能卖到2 - 3元，发展前景广阔。

石林鸿坤农业发展有限公司在人参果产业的探索与实践，不仅为当地经济发展注入了强大动力，也为乡村振兴提供了可借鉴的成功范例，相信在科技的持续赋能下，该产业将迎来更加辉煌的明天。

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