旅居石林｜石林八大碗，不止八大碗！

2025-04-08 10:49来源：石林融媒
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彝家菜单推荐

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薄荷炸排骨
薄荷的清香和带脆骨肋排的酥香在舌尖会师
薄荷脆响，排骨弹牙
一同奏出美味乐章

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虎皮辣椒盖腊肉
辣椒经过高温煎炸蜕变成“虎皮” 
炭火香气柔和了辣味
腊肉脂香浓郁，韧中带酥
咀嚼时油脂和椒香交织，回味悠长

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农家黄金土鸡蛋
色泽金黄如黄金是土鸡蛋的标志
蓬松柔软的是堪堪凝固的内心
口感嫩滑鲜香
妥妥的“米饭伴侣”
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香煎乳饼
焦脆的外壳锁住羊奶凝脂的营养和香甜
薄薄撒一层椒盐凸显甜咸层次
最受欢迎的菜品
手慢即无石林融媒
腊肉烀红豆
腊肉的烟熏味、咸香味渗透到绵密的红豆里
腊香味和豆脂香如胶似漆
浓稠鲜亮的汤汁盖浇在米饭上
怎一个爽字了得
石林融媒水煮南瓜
农家自种南瓜绵密软糯
比加了糖还甜

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“八大碗”不止八道菜哦
面汤、苦荞粑粑、凉拌菜、
酸菜洋芋汤、玉米饭……
阿着底彝家乐，所见即所得
400块，8到10人，这一桌都是你的！
菜色会随时节变，真诚、美味永不变
素菜可续，好酒好菜吃到撑

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来到彝家的寨子
必喝彝家的美酒
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来到彝家的寨子
必听彝家的歌曲

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享受完美食
“消食”的活动也安排上啦
来到彝家的寨子
必跳欢乐的大三弦
篝火打跳
越夜越美丽
速来！
阿着底敞开胸怀笑迎八方客
备好美酒敬亲人

订餐热线

彝味馨隆 张女士：13669732598

玉花园  普女士：13354966103


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来源：长湖镇政府

编辑：金晓芬

一审：堵绍娟

二审：朱   宇

三审：李朝阳

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