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好在保山 | 松山荷包蛋
2025-03-19 22:34
来源:保山新闻网
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【招聘】云南圆通速递有限公司招聘简章
来源:昆明市公共就业和人才服务中心
2025-03-19
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红盛园社区开展“消防在‘童’心 安全护‘童’行”消防安全知识科普宣传活动
为增强幼儿园师生消防安全意识和自防自救能力,进一步普及消防安全知识,提升幼儿园消防安全管理和宣传教育水平。3月18日,红盛园社区党委充分发挥党建引领牵头作用,积极联系对接烟草科技园幼儿园开展了“消防在‘童’心 安全护‘童’行”消防安全知识科普宣传活动,让青少年从小种下消防安全的“种子”。
来源:资讯频道
2025-03-19
龙陵县腊勐镇有一道独具特色的美食:松山荷包蛋,又被称作“松山明珠
”
,于2017年被列入龙陵县非物质文化遗产保护名录。
这道美食的奥妙始于选材,选用当地“出生”10天内的土鸡蛋。然后敲碎蛋壳,将鸡蛋盛于碗内。待铁锅上加热的核桃油泛起细密涟漪时,将鸡蛋轻轻倒入油锅,并用锅铲不断轻收蛋白。
当炸至蛋白脆硬呈金黄色时,取出沥油,辅以精盐、花椒面、草果面等佐料,美味便跃然眼前。
“松山荷包蛋”成品形似鎏金元宝,外焦里嫩,蛋黄营养成分完美保存,深受广大游客喜爱。
推荐地:腊勐镇大垭口村江关阁饭店。
张翠枝
编辑:王晓艳
二审:杨冬燕
三审:赵 剑
终审:王 灿
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