春城又到“吃春”季，四川游客盛赞： “在昆明， 吃花比吃过桥米线还上头”

春分将至，繁花似锦的昆明迎来“吃春”时节。那些深扎泥土的根茎、刚出土的嫩苗、枝头萌发的新叶、迎春绽放的花朵，都成了集市、饭馆、星级酒店的时令美味。

今年“吃春”季，较往年相比，无论是社会型餐馆酒楼，还是高星级饭店都铆足劲，在食材融合、菜品设计、口感层次、意境呈现等方面都有所突破，极力在一方餐桌上构建出“春山、春水、春花、春色”的视觉与味觉通感。（都市时报）