提一篮子春光！在东华菜市场装进昆明的鲜美

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在昆明，春天是能被装进菜篮的。当晨雾漫过滇越铁路的旧枕木，与此同时，东华新迎农贸市场里已热闹非凡，商贩们的吆喝声交织着顾客们爽朗的讨价还价声，将春的浪漫与蓬勃生机尽情释放 。

清晨七点的露珠还挂在棠梨花苞上，东华新迎农贸市场已经 “热气腾腾”。裹着蓝布围裙的老倌将刚离土的蔬菜成小山，戴碎花袖套的嬢嬢正用稻草扎香椿束，嫩芽上还凝着的夜露，一扬手便抖落几滴春意；熟食区的油锅 “滋啦” 炸开金浪，勐海烤鸡的焦香混着现舂木姜子的辛烈；学生党和上班族攥着松软香甜的苞谷粑粑快速奔走。

隔壁摊位，蒸笼掀开荠菜饺的白雾，油锅炸出春卷的金色浪花，勐海烤鸡皮脆爆汁，花椒鸡麻香勾魂。最妙的是戴碎花袖套的嬢嬢现场教不知拿花怎么做菜的年轻人：“金雀花煎蛋要蛋液裹花，七分嫩三分脆；白花和棠梨花都能用腌菜和韭菜炒。” 在这个充满烟火气的市场里，每一道美食都是春天的馈赠，每一种味道都让人难以忘怀。

这个春天，不妨来东华新迎农贸市场走一走，让这份春日的美好，装满你的菜篮，溢满你的心房。