用味蕾打开一个崭新的春天

近日，保山市施甸县姚关镇的紫玉兰盛开。紫玉兰不仅是一道绚烂的春日景致，还是当地独特的美食。每当花期来临，人们便会将盛开的紫玉兰摘下，制作成春天里的头道花宴，让味蕾感受春天的气息。姚关人对紫玉兰的食用方式简单而直接，大多喜欢将其与土鸡蛋搭配调制烹饪。无论是清蒸而成的玉兰羹，还是油炸制成的玉兰酥，虽做法上略有差异，味道却让人赞不绝口。#有一种叫云南的生活#美食（@保山发布 保山市委宣传部）