龙陵水煎包,在龙陵县城和周边城市都相当受欢迎,每天水煎包的店铺前都会排起长队。走进店铺,一股诱人的香气扑鼻而来,那是水煎包特有的香味。
水煎包的吃法多样,可以剪成小块,细细品味每一口的鲜美;也可以整个拿起,大快朵颐。但无论哪种吃法,都一定要趁热吃。刚出锅的水煎包,外皮酥脆,内里鲜嫩,口感层次分明,让人欲罢不能。
文:王 相;图:中国松山宝地龙陵