周末食养 | 新年养生“桂”气满盈

《周末食养》栏目，聚焦昆明本地特色食材与中医药文化精髓。依循季节变换与节气更迭，邀中医专家解读养生要点，呈献简易药膳良方及暖心小贴士。为关注健康的市民开启一场滇味食疗养生之旅。于一羹一汤间，体悟中医药膳的神奇功效，提升健康养生认知，让滇味食疗的温暖与智慧，滋养您的生活，守护您的安康。

材料：

步骤：

功效：

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功效：

南瓜200克，大米50克，肉桂粉1克。

1.大米淘洗干净，加水浸泡30分钟。南瓜去皮去籽，切成小块。

2.将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮20分钟左右，至大米软烂。

3.放入南瓜块，继续煮10 - 15分钟，至南瓜熟烂。最后加入肉桂粉，搅拌均匀，再煮2 - 3分钟即可。

温补肾阳、健脾止泻。适合肾阳不足、脾胃虚弱、大便溏稀的人群食用，是一道营养丰富又温暖身心的冬日粥品。

1. 阴虚火旺者忌用：肉桂性大热，阴虚火旺、里有实热的人食用后会加重体内的燥热，出现咽干口燥、牙龈肿痛、便秘等症状。

2. 孕妇慎用：肉桂有一定的活血通经作用，孕妇食用可能会对胎儿产生不良影响，应谨慎使用。

3. 不宜过量食用：过量食用肉桂可能会导致头晕、目赤、口干、便秘等上火症状，一般建议每天食用量不超过3克。

4. 与药物相互作用：肉桂可能会与某些药物发生相互作用，如降压药、降糖药等。正在服用药物的人群，在食用肉桂前最好咨询医生或药师的意见，以免影响药效或产生不良反应。

图文/王虹

编辑/王虹

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