这两类水果很适合熟吃

水果是否适合加热吃，除了考虑营养损失，还要考虑质地和口感，有两类水果很适合熟吃。#煮苹果水#

有点蔫了的水果

冬季由于天气干燥，家里存放的水果如苹果、梨容易蔫，口感变差，做熟能避免这个问题。可以切块放入半锅水中，中火慢炖，汤和果实一起食用，润燥又润肠道。

质地硬的水果

苹果、梨、黄桃、李子、西梅、菠萝这些水果质地硬，维生素C含量不是很丰富；杏、橘子、芒果、橙子、山楂等质地较硬，花青素、番茄红素含量也不丰富的水果，都适合加热食用。