麻辣烫选菜有个健康比例

中国麻辣烫在日本人气火爆其实选对食材,麻辣烫也可以吃得很健康,且可以做到食物多样化↓↓


①按照“主食:蔬菜:蛋白质类食物≈1:2:1”来选择,其中主食最好粗细粮搭配,如荞麦面。



②蔬菜中有2/3是绿叶菜,1/3是菌菇类。蛋白质类食物中一半为豆制品,另一半为动物性食物,如鸡胸肉、瘦肉片、鱼片等。



③墨鱼花、蟹肉棒、芝士丸等大部分是淀粉制品,盐含量往往较高,尽量不选。



④选汤底时,备注少油少盐,避免油盐摄入超标。(生命时报)


麻辣烫选菜有个健康比例

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