冷冻馒头不能吃是谣言

冷冻面食的科学储存方式近日，话题“冷冻馒头超过两天会长黄曲霉素”冲上微博热搜，不少网友质疑：那超市里的冷冻水饺还要卖吗？有关“馒头冷冻时间太长会滋生致癌物”的说法在两年前就曾引发讨论，并被很多专家辟过谣。科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋表示：馒头滋生黄曲霉毒素的可能性非常低。 网传冷冻的馒头不能吃？老谣言了……