专家推荐秋冬最适合吃萝卜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜更是被誉为“秋冬小人参”。萝卜有什么营养价值？怎么吃更营养？为什么很多专家都推荐秋冬季节要吃它？除了营养丰富，关键是萝卜还含抗癌物质。中国居民膳食指南推荐摄入多样多品种蔬菜，特别是十字花科的蔬菜。萝卜就属于十字花科，其他还有西兰花、卷心菜等。这类蔬菜富含活性成分，研究显示，增加它们的摄入可以降低肺癌风险。它被誉为“秋冬小人参”，好处太多了！专家推荐此时最适合吃它