入秋来保山昌宁品酸木瓜宴

入秋后，酸木瓜不仅是昌宁人生活中的一部分，也是他们情感的寄托。每当有客人来访，昌宁人总会热情地拿出自家种的酸木瓜，或作为开胃小菜，或用来烹饪美味佳肴，以此来表达他们的热情好客。酸木瓜的酸甜，不仅是一种味觉的享受，更是一种人情的温暖。作为一种百搭的食材，酸木瓜可以烹调为酸木瓜火腿鸡、酸木瓜鱼、酸木瓜炒牛肉、酸木瓜炒豆角、酸木瓜炒野生菌、酸木瓜炒洋芋、酸木瓜拌火茄子、酸木瓜拌黄瓜、泡酸木瓜等。在昌宁，酸木瓜最常见的做法之一便是木瓜火腿鸡。（开屏新闻记者 崔敏 通讯员 段佳美 马映雪 孔忠好 杨冲楷 摄影报道）