【辅警招聘】待遇50000元/年，有社保！丽江市公安局交通警察支队招聘辅警
来源：丽江就业2024-08-01
近段时间，云南多地一阵太阳一阵雨，山林里的野生菌纷纷冒了出来。雨过天晴，来自保山、楚雄、弥勒、富宁等地的野生菌坐上动车，不到3小时就能抵达昆明。
为满足吃货们“吃菌自由”的愿望，中国铁路昆明局集团有限公司昆明站围绕人力配备、装卸组织、货物保鲜精准发力，全力以赴做好野生菌运输组织工作。
昆明站行包车间行李值班员王方正介绍：“接到野生菌到达的通知，我们会及时联系快运人员，掌握野生菌货物到达车次、数量，集结装卸劳力、机具提前上站台，做好到达卸车准备。”
列车到站后，行包作业人员与高铁快运人员协力将装满野生菌的塑料泡沫箱快速搬运到行李拖车上，搬运过程中轻拿轻放、堆放整齐、大不压小，确保野生菌外观完好、保鲜通风。
野生菌交付时，货主当场开箱抽验，确认菌朵形态完好、无异味，而后在车站人员的帮助下将野生菌装上卡车，第一时间送往位于昆明市官渡区的野生菌交易市场售卖。
据统计，6月1日至7月31日，昆明站累计装卸来自全省各地的野生菌93吨。
高端的食材
往往只需要简单的烹饪
下面我们就教你用野生菌做一道
地道云南风味
青头菌火腿汤
食材准备
食材准备：新鲜青头菌、宣威火腿、青椒、蒜瓣、猪油、盐、开水。青椒洗净去籽，切成条状；火腿切成薄片；青头菌清洗干净后切成块状；蒜瓣切片。
烹制方法
锅中加入适量猪油，用中火烧至猪油完全融化后，放入火腿片快速煸炒出香味；将切好的青头菌倒入锅中，加入蒜片，翻炒均匀；加入适量的盐，继续翻炒几分钟，让青头菌充分吸收火腿和蒜片的香味；放入青椒片翻炒均匀，倒入足够的开水，水量没过所有食材即可，盖上锅盖，转小火煮约8分钟。8分钟后打开锅盖，用筷子轻轻戳一下青头菌，确认已经熟透，而后根据个人口味调整盐量；关火盛碗，即可享用美味的青头菌火腿汤。
小贴士
清洗青头菌时动作要轻柔，避免损坏菌朵；火腿本身已有咸味，加盐要适量，避免过咸；青椒最后放入，可保持其清脆口感和鲜艳色泽。
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图文 | 樊亚 王琦 杨江平
编辑 | 赵熠
审核 | 郭薇娜
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