每周吃一斤葱有助防癌 ，生熟各有最佳吃法

原来这些蔬菜都是葱葱，国人餐桌上最常见的食物之一，既可当配料，又能成为一道菜的主角，不论生熟都能吃出花样。葱属蔬菜是个大家族，包括大葱、洋葱、小葱、大蒜、韭菜等。俗语说“一根葱能抵三味药”，现代研究也为葱类解锁了新技能：有助防癌。 每周一斤“葱”助防癌，生熟各有最佳吃法（生命时报）