都市时报带你玩转寻甸四季
来源:都市时报微信2024-07-24

近期,昆明降水充沛,大量新鲜野生菌被运往云南木水花野生菌交易市场。

随着野生菌的产量大幅增加,价格也稳步下降。部分野生菌价格相比前段时间每公斤下降50元左右,已经到了最适合大量购买的时候了。

7月22日上午,记者来到云南木水花野生菌交易市场看到,交易区摆满了新鲜的牛肝菌、青头菌、鸡枞、白葱菌、干巴菌等各类野生菌,一筐筐新鲜的菌菇一眼望不到头。

商户们介绍,今年雨水充沛,全国各地的野生菌产量都比往年高,但由于需求量大,今年野生菌价格一直居高不下,部分品种价格高于往年。

不过,近期随着野生菌大量上市,价格也开始呈下滑趋势。目前,松茸仍然是最受欢迎的野生菌之一,价格普遍在200—800元/公斤,其中300—600元/公斤的最多。

除了松茸外,鸡枞、见手青、青头菌也十分热门,每公斤价格比前段时间下降30—50元。鸡枞价格普遍为120—300 元/公斤;见手青价格普遍为120—200元/公斤;青头菌价格为120—180元/公斤。

至于最新出现的第267种菌子——甘肃黄蘑菇,价格在120元/公斤,且由于供应量较小,销量并不大。
审核:祝小涵

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