大理南涧首次发现可食用大型真菌紫丁香蘑

近日，在大理白族自治州南涧彝族自治县无量山镇德安村，一村民在樱花谷林区采野生菌的时候发现一片蘑菇，较其他蘑菇有明显的芳香味。经专业技术人员的鉴定，该蘑菇为紫丁香蘑，属可食用大型真菌。紫丁香蘑菌盖光滑，整体为淡紫色，边缘内卷孢子椭圆形，无色透明。紫丁香蘑在法国被公认为最受欢迎的蘑菇之一，研究和开发较早，现已实现人工繁育。紫丁香蘑在国内因数量稀少，市场上极为少见，此次南涧县也是首次发现。#我在云南样样好##美好生活在云南#（大理州委宣传部）