“酸菜泡面吃出鼠头”?涉事企业曾参与相关标准起草

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近日,有网友在社交平台上发布视频称,7月14日在一家小店铺购买统一老坛酸菜牛肉面,当晚食用时,“准备吃酸菜时,捞起来放在嘴里很腥,吐出来发现有毛,还有牙齿,是老鼠头”。相关内容引发热议。


FM954昆明汽车音乐广播微博@中国新闻周刊 图

根据潇湘晨报报道,对上述内容,记者拨打昆山统一企业食品有限公司消费者热线。工作人员表示,已安排专员与消费者联系,具体情况需要经过确认核实。“方便面中的酸菜包有合作的供应商,包装上有二维码,扫码可以查询到产地是哪个工厂。”

另据北京商报报道,统一相关负责人回应事件进展称,“已当面拜访了消费者,通过正面的沟通,消费者的原发视频已经撤除。”

天眼查App显示,涉事企业昆山统一企业食品有限公司成立于1993年5月,法定代表人为刘新华,注册资本9600万美元,由统一企业(中国)投资有限公司全资持股。经营信息显示,该公司已获得质量管理体系认证(ISO9001)、食品安全管理体系认证等,且于2022年参与起草了方便面GB/T 40772-2021国家标准。

记者注意到,该公司母公司统一企业(中国)投资有限公司于2022年参与“老坛酸菜生产质量安全控制与管理技术规范”团体标准起草,该文件规定了老坛酸菜生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。

来源:澎湃新闻、@中国新闻周刊、北京商报等

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编辑:谭晶晶

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