“菌子顶流”上市！260余个城市，1天内可尝鲜

7月3日，“始于松茸，不止于松茸”寻味香格里拉·2024年松茸季暨顺丰寄递解决方案发布会在香格里拉举行。活动旨在深挖产业价值，共同探讨“松茸研究+发运方案+产销对接”模式，提升香格里拉松茸产业价值链，积极打造地标品牌及多产业的可持续发展。

香格里拉松茸走出大山

成为迪庆一张响亮名片

近年来，迪庆州致力于松茸产业的全面升级，从加强资源保护、规范行业标准、提高产业品位为切入点，积极构建松茸产业生态效益、经济效益和社会效益的多赢格局。随着动车的开通和顺丰松茸全货机航线的启航，一朵朵香格里拉松茸带着迪庆故事走出大山，成为代表迪庆的一张响亮名片。

今年，迪庆将与顺丰延续并进一步深化“始于松茸，不止于松茸”的战略合作，探索迪庆特色产业高质量发展的新路径与增长点，共同开启特色产业转型升级的新篇章。

会上，云南顺丰速运有限公司总经理蒋磊表示：“过去10年，顺丰与迪庆州松茸产业共同成长，凭借卓越的服务品质和领先的科技能力，为松茸产业的高质量发展保驾护航。”相关数据显示，从2014年起，顺丰就开始汇聚资源专项运作迪庆松茸项目，经过10年的努力，顺丰的迪庆松茸寄递量也从2014年的几千件发展到现在的近40万件。

松茸受温度与湿度的影响较大，因此包装与运输环境也尤为重要。多年来，顺丰深入研究松茸特性，与迪庆州政府携手设计、定制专属香格里拉“始于松茸、不止于松茸”包装纸箱，与专属香格里拉“邮戳”的快递面单。在保鲜技术方面，顺丰通过科学调试打造松茸专属食品级冰袋，在-18℃环境冰冻48小时以上，实现30分钟快速预冷，让整颗松茸均匀降温，有效延长保鲜时长12小时以上。

为保障云南松茸能够更快地抵达全球，顺丰在香格里拉、丽江、昆明等核心产区都采用机场直发模式。在香格里拉，顺丰投入100+架次全货机、1200+架次散航，并配备了700+吨的舱位，让松茸在24小时内可到达260+座城市。

2023年以来，顺丰通过建立鄂州花湖核心货运枢纽，打造复合型航空货运网络，不断拓宽国际多元化服务场景，为商家和个人搭建起更迅速、更高效的全球松茸通道。如今，鄂州枢纽在24小时内可通达154座城市，如今，借助鄂州枢纽，松茸可以在24小时内通达154座城市，2024年松茸单票耗时较去年最快下降8小时，实现“一夜达全国，两日通全球” 。

在高铁资源方面，顺丰每日新增了70+车次，流向20+个城市，并将每日舱位提高到40+吨；不仅为松茸寄递提供了中距离运输的高效物流方案，也为高铁运力市场化提供了新思路。

现场品尝松茸

借助全球视野和美食文化

推动香格里拉松茸品牌发展

在“香格里拉松茸产业高质量发展座谈会”中，专家学者围绕松茸美食文化与食用价值，共同探讨松茸产业的未来发展趋势，以及如何借助全球视野和美食文化，推动香格里拉松茸美食文化品牌的发展。

会上，云南省餐饮与美食行业协会对外发布了首部《“始于松茸 不止于松茸”香格里拉松茸美食手册》。手册通过精致食谱与美食照片，点亮读者的味蕾与心灵；在普及松茸美食文化的同时，也为消费者留下更多想象空间。此外，迪庆州还首次对外发布了一份“迪庆松茸美食地图”，该地图详尽围绕迪庆州内十大松茸主产区进行了深入介绍，还精心筛选并推荐了当地特色好物，呈现了一场关于松茸与迪庆风味的精彩盛宴。

松茸制作的美食

多年来，香格里拉通过塑品牌、精培育、展特色，使得这里的松茸成为雪域高原独一无二的“土特产”，更让香格里拉的松茸故事名扬海外。接下来，顺丰将持续与各界携手深化合作，依托自身的物流资源与信息资源，提供品牌塑造、营销推广、产销对接等服务，进一步提升“香格里拉松茸”的品牌影响力和市场竞争力；持续深化智慧物流的探索与应用，不断夯实综合性物流服务网络，助力云南农特产品搭乘顺丰快车“名扬四海”。