官渡市场监督管理所做好高考、中考期间食品安全保障工作

昆明信息港讯 2024年高考、中考即将到来，为认真贯彻落实区政府及市市场监督管理局2024年高考、中考工作期间食品安全保障工作要求，确保今年官渡区高考、中考工作有序顺利进行，保证学校周边及学校食堂食品安全，官渡市场监督管理所结合食品安全监管职责，近日，围绕辖区内拟设考点以及考点周边酒店、餐饮单位、小副食店进行专项检查。

落实食品安全责任，明确监管重点。主要按照《云南省市场监督管理局关于印发云南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理实施细则的通知》的要求，对官渡区第一中学、官渡区钟英中学、云师大世纪金源学校以及考生集中食宿的酒店、餐馆（泰逸东辉花园酒店、驿美时光酒店、天盾大酒店、擎天新悦酒店、麦克达温德姆酒店、泰逸东辉花园酒店、天晨大酒店、徐鼎盛民间菜、弥勒风味食府）开展检查，严禁各类学校食堂加工制作凉拌菜，严禁加工制作发芽土豆及四季豆（芸豆角）、野生动物、新鲜黄花菜、野菜，严禁加工食用野生菌等容易产生毒素的蔬菜；检查食品进货验收制度、索证索票制度、从业人员健康管理、餐饮具消毒、留样制度的落实情况、食品添加剂的使用情况，督促食品经营者提高食品安全责任意识，消除食品安全隐患，坚决做到不留空白、不留死角、不留隐患。

加强监督检查，突出重点保障。加强对考点周边餐饮店、副食店、文具店、小超市的饮料、乳制品、小零食等学生易消费的食品进行清查，禁止销售“三无”食品，以及过期食品，对发现的问题责令立即整改，违法问题进行严厉查处。

发挥监管职能，落实食品安全。督促经营户按照相关规定，落实场所环境卫生、消毒保洁工作，倡导消费者使用公勺公筷、文明就餐。

下一步，官渡市场监督管理所将进一步强化责任落实，风险防控，落实监管措施，将食品安全工作常抓不懈，防止食品安全事故发生，进一步筑牢学校食品安全防线，确保广大考生休息得好、吃得放心，考出理想的成绩，圆满完成高考。