各种奶制品之间的含钙量如何换算

在人类的食谱里，牛奶是最接近完美的食物之一，在食物营养排行榜上始终名列前茅。膳食指南建议，奶及奶制品的推荐摄入量为每天300~500克，每天如何吃够300克？例如，早餐饮用一杯牛奶（200～250毫升），午饭加一杯酸奶（100～125毫升）即可。如果不喜欢牛奶的味道，可以试试酸奶、奶粉或奶酪。换算比例是，100克牛奶=100克酸奶=12.5克奶粉=10克奶酪。需要提醒的是，酸奶、奶粉尽量选择糖含量低的，奶酪要选低盐的。（生命时报）