咖啡口味为什么越来越卷国际权威期刊《临床营养学》杂志刊登日本一项新研究发现,黑咖啡有益预防抑郁。研究人员对近9.4万名参试者展开了为期5年的跟踪调查,评估了参试者含糖饮料、碳酸饮料、蔬菜汁、纯果汁、加糖咖啡、黑咖啡、绿茶的饮用量及其与抑郁风险的关联。
随访期间共有1.8万人出现抑郁症状。将高饮用量组与无饮用量组进行比较后发现,含糖饮料、碳酸饮料、加糖咖啡、纯果汁和蔬菜汁分别会导致抑郁风险增加3.6%、3.5%、2.6%、2.4%和2.3%,而黑咖啡会使抑郁风险降低1.7%,绿茶饮用量与抑郁风险未见明显关联。将性别、年龄和体重指数等因素纳入分析范畴后,结论依然成立。(生命时报)
