追风逐花 爱在大理｜把鲜花揉进饼中 品味白家技艺

鲜花饼的历史可追溯到百年前，到今天已经在云南各地得到长足发展。这少不了云岭大地上众多点心师傅的传承和创新，让鲜花饼在制作技艺、保存方法、口感口味等方面都达到新高度。在大理市喜洲古镇里，就有一家鲜花饼店、有一位鲜花饼制作传承人，续写着他和鲜花饼的故事。追风逐花 爱在大理｜把鲜花揉进饼中 品味白家技艺（云南网）