腾冲小吃推荐——傣家撒撇

腾冲是多民族聚集地，五合、荷花两乡镇傣族居多，撒撇也在此地最为盛行。夏日时节，腾冲人热衷于和傣家撒撇打交道。

乡集上，县城里，穿着民族服饰的傣家人把一道道家常的傣族风味带到各地，撒撇、舂鸡脚、烧干巴、手抓饭......酸辣爽口，刺激味蕾的同时，顺道把那根昏昏欲睡的神经唤醒。

腾冲撒撇蘸水多以韭菜、小米椒、大蒜、柠檬水或苦水、糊辣椒、香柳等混合而成，爽口而开胃。当米线裹着蘸水入口，酸辣滑过舌尖，口腔里都是夏天的味道。#腾冲心旅行#