师宗美食：雄壁镇水草湾羊肉

雄壁镇水草湾炖羊肉是雄壁地区有名的传统美食，“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”立春过后，气温回暖，季节的轮回带来花草野果的旺盛生长，为当地的黑山羊提供了充足的食物来源。这里的黑山羊常年以山上的鲜花、肥草、野果为食，农户坚持每日上山放牧，恰到好处的运动量，造就了黄金比例的羊肉品质。网页链接