奶茶原材料效期惹争议 业内人士:不等于保质期

作为新消费赛道的代表之一,茶饮行业因为效期问题在“3·15"期间引发了广泛讨论。那么#效期是什么# 效期,一个更多出现在茶饮、烘焙等现制食品行业的名词。从露出的茶饮行业效期图看,各种原材料的效期大多以小时为单位,和人们日常熟悉的以月、年为单位的普通包装食品保质期,有很大的差别。一位茶饮行业从业近十年的内部人士老刘(化名)解释道,效期不等于保质期,而是最佳赏味期。(消费者日报)奶茶原材料效期惹争议 业内人士:不等于保质期
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