吃麻辣烫记住这个健康比例

近日，#天水麻辣烫#出圈了！其实选对食材，麻辣烫也可以吃得很健康，且可以做到食物多样化↓↓
①按照“主食:蔬菜:蛋白质类食物≈1:2:1”来选择，其中主食最好粗细粮搭配，如荞麦面。

②蔬菜中有2/3是绿叶菜，1/3是菌菇类。蛋白质类食物中一半为豆制品，另一半为动物性食物，如鸡胸肉、瘦肉片、鱼片等。

③墨鱼花、蟹肉棒、芝士丸等大部分是淀粉制品，盐含量往往较高，尽量不选。

④选汤底时，备注少油少盐，避免油盐摄入超标。（生命时报）