这4种食物最刮油

减脂最该吃的4种食物所谓“刮油”并不是把胃肠里的油给刮掉，更精确的说法是促进肠道蠕动，提高食物消化的速率，排空消化道。对减肥者来说，这也意味着有助减脂。日常食物里，膳食纤维是最有效的“刮油”成分，是一种不能被人体消化的碳水化合物，会“拼命”推动肠道运动，包括1.真菌多糖，代表食物有金针菇等蘑菇、2.植物多糖，代表食物有萝卜等蔬菜、3.海藻多糖，代表食物有海带等藻类、4.魔芋。（@生命时报）