腾冲之食，在味蕾上“直给”跳舞

被誉为“极边第一城”的腾冲，旅游资源丰富独特、文化积淀韵味厚重，自古就是西南边陲的重要通商口岸和边防重地。水草丰茂的腾越大地，稻花在四季中飘香，而水稻制成的食物——饵丝、饵块、米饭、米线，成为腾冲人餐桌上的主食。与米香的清浅口感形成鲜明对照的，是下饭菜肴的浓烈醇厚，无论是吊高汤还是蘸水，咸、酸、辣的冲击感都是直接且鲜明的，在味蕾上热情跳起舞。#总要去趟腾冲吧#